Actualité
Jeudi dernier : L’une de nos encadrantes ainsi qu’une de nos jeunes en service civique ont commencés à animer des cours de cuisines à la MJC de Bolbec dans le cadre des masters class.
Vendredi dernier : Nous avons eu la visite de 15 élèves du lycée Jules Lecesne. Ils ont pu observer les changements dans les cultures, planter des échalotes et participer à un quizz légumes avant de goûter nos légumes crus du moment.
Ce dimanche : Graine en Main tenait un stand au festival l’Abeille écolo à Angerville l’Orcher avec une quarantaine d’autres exposants. Tous réunis pour la protection des abeilles, les énergies propres et la préservation de l’environnement et bien d’autres choses, nous avons eu un public très intéressé et enthousiaste sur nos projets.
Prochains chantier participatif : Samedi 13 Avril 2019 de 9h30 à 17h
Salade de radis noir à la japonaise
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- Radis noir : 1
- Vinaigre blanc : 4 cuillères à soupe
- Sucre : 2 cuillères à café
- Sel : 1 pincée
- Graines de sésame : 2 cuillères à soupe
- Ciboulette
- J’épluche le radis noir et je le râpe.
- Je mélange le vinaigre, le sucre et le sel.
- La sauce est prête lorsque le sucre est dissout.
- Je fais torréfier les graines de sésame.
- Je lave et cisèle la ciboulette.
- Juste avant de passer à table, je mélange dans un saladier le radis noir, la sauce aigre-douce, les graines de sésame et la ciboulette.
https://www.potagercity.fr/recettes/salade-de-radis-noir-a-la-japonaise/8485
