Le contenu des paniers de la semaine 43 du lundi 25 au vendredi 29 octobre 2021 :
Dans le petit panier :
- Tomates vertes
- Pommes de terre Ditta
- Echalotes
- Navets
- Carottes
Dans le grand panier (en supplément du petit panier) :
- Courgettes
- Aubergines
- Salade vrac
- Chou brocoli ou chou-fleur
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
