Dans le petit panier :
Composition des paniers du lundi 6 janvier au vendredi 11 février 2022 :
Petit Panier
Carotte
Navet
Epinard
Mesclun
Grand panier
(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)
Pomme de terre
Oignon/Échalote
Courge(attention les dernières;))
NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
