Dans le petit panier :
Composition des paniers du lundi 28 février au vendredi 4 mars 2022 :
Petit Panier
- Pack choi
- Poireau
- Radis noir
- Céleri rave
- Echalote / ou pomme pour les points de dépôt
Grand panier
(contenu à rajouter à celui du petit panier avec des volumes plus importants)
- Mesclun ou Persil
- Chou fleur ou chou blanc
- Epinard
NOTA : Sous réserve de l’évolution de la récolte en fonction des conditions météorologiques et de stockage.
NB : Sous réserve de l’évolution de la récolte et en fonction des conditions météorologiques.
Pour les pommes de terre : peau rouge = chair tendre, peau marron = chair ferme.
Peau marron : Chair ferme pour les gratins, les salades, les plats en sauces, frites et sautées à l poêle.
