Légume de la semaine

Cuisiner le chou rouge Cru : râpez-le ou émincez-le finement avant de le transformer en salade fraîche. Il se mare bien avec le chou blanc, de la carotte mais également […]

Cuisiner le chou kale Il se consomme cru et cuit. Cru, il se mangera en salade, seul ou accompagné d’autres fruits et légumes en salade composée ; il pourra aussi […]