Soupe de carottes et radis noirs
INGREDIENTS
3 radis noirs
10 carottes
1 gros oignon
Sel, poivre du moulin
INSTRUCTIONS
- Préparer les légumes (éplucher et laver)
- Les découper en grosse rondelles
- Porter de l’eau à ébullition puis saler, ajouter ensuite les légumes et les faire cuire 20/25 minutes sous couvercle
- Mixer la soupe
- Rectifier l’assaisonnement